Randonnée et fondue dans les alpages de Maurienne

Description

Je vous propose de venir vivre un moment vrai dans un alpage de Maurienne à 2000 mètres d'altitude, au pied des majestueuses Aiguilles d'Arves.

En pleine montagne, l'air, l'eau, les fleurs, les vaches et leurs cloches apportent une ambiance apaisante et toutes les saveurs de la fondue savoyarde au Beaufort en seront décuplées. Vos papilles s'en souviendront à coup sûr !

Une petite marche, adaptée aux enfants et à toute la famille, permet d'atteindre un lieu au panorama grandiose. Cette randonnée est  aussi l'occasion de découvrir l’agriculture de montagne, la flore et les herbes, et aussi de faire un lecture du paysage façonné par les hommes. Les principes traditionnels de l'agropastoralisme, un patrimoine vivant, sont toujours d'actualité et permettent la fabrication du Beaufort à l'aide de techniques innovantes. C'est ce trésor des alpages nous dégusterons dans une fondue avec du vin blanc de Savoie.

L'environnement, les sonnailles et cloches des vaches, les torrents, l'air pur, l'espace et le silence sont propices à un lâcher prise qui permet de s'évader et d'apprécier la finesse des saveurs de la fondue en altitude.

Pour les gourmets, je propose également pendant l'été des balades gourmandes et du patrimoine dans les alpages de Maurienne ainsi que des randonnées avec dégustation de Beaufort dans les alpages d'Albiez (aussi disponible en hiver et au printemps avec cette balade gourmande avec visite de la traite à Albiez).

Programme

• Rendez-vous à 11 heures Place Opinel à Albiez-Montrond (73300), à environ une heure de route de Chambéry ou Albertville.
• Départ avec votre véhicule pour se rapprocher du lieu de départ de la randonnée.
• Arrivé à midi dans un sympa où je prépare la fondue pendant que vous dégustez jus de fruit, vin blanc ou vin rouge chaud selon la température.
  Dégustation de la fondue.
• Si vous ne souhaitez pas consommer de l'alcool je vous ferai une fondue sans alcool. J'ai déjà réalisé pour le même groupe, une fondue sans alcool (c'est excellent), puis une fondue avec du vin blanc.
• 13h30 : un petit dessert et une tisane de montagne viennent conclure le repas.
• Retour à 14 heures.
• Les horaires peuvent être adaptés. N'hésitez pas à me proposer une date qui vous convient.

Le prix comprend

• L'encadrement par l'accompagnateur en montagne.
• La fondue et un dessert.
• Les boissons.
• La lecture du paysage, les histoires et l'histoire du pastoralisme.

Le prix ne comprend pas

• Le transport jusqu'au lieu de rendez-vous à Albiez-Montrond.
• Votre équipement personnel de petite randonnée (chaussures avec rampons, baskets ou chaussures de randonnée, bâtons de marche selon votre habitude, vêtements adaptés, coupe vent, polaire, lunettes de soleil).
• Une bouteille d'eau (½ litre minimum).
• Tout ce qui n'est pas mentionné dans « Le prix comprend ».

Hébergement

• Il existe de multiples possibilité en fonction de vos envies et de vos habitudes.
• N'hésitez pas à me contacter pour plus d'informations.

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